Especial Barcelona- Gastronomia
Oi, gente!
No Especial de Barcelona de hoje, falaremos sobre comida. Hummm…. Neste quesito, esta região da Catalunha é uma maravilha. Mais detalhes, leiam abaixo e vejam a entrevista com um empresário da Livraria Know Food, que é espanhol e já morou no Brasil por um tempo. Tem alguém melhor do que ele para nos dar dicas e falar do assunto? Comprovem vocês!
Até breve com mais Barcelona… Adios!
Culinária da Catalunha:
A Culinária da Catalunha ou Culinária Catalã é muito particular. A sua base é de origem mediterrânea e partilha os ingredientes mais diferenciados de outras culinárias da região; como os legumes ricos em fécula (como feijão, grão-de-bico, batata, lentilha, ervilha, e outros), legumes frescos, frutas, o azeite de oliva e os peixes de água salgada; e o espírito da variedade, a improvisação de misturas, sempre com normas bem realizadas que vem do inconsciente coletivo dos Catalães.
A culinária catalã atual é de origem antiga e os catalães são fiéis à preservação da confecção dos pratos. Os novos burgueses, ao longo da história, simplificaram-na e a adaptaram a todas os tipos de bolso. Em geral, ela se compõe de pratos simples de serem realizados e sem muitos ingredientes, para se poder reconhecer o sabor dos produtos de boa qualidade.
Os catalães pegavam os legumes secos dos soldados romanos; os produtos e técnicas, principalmente em confeitaria, dos judeus e árabes; as batatas, tomates, chocolate e outros produtos da América; etc.
Os pratos são apresentados em pedaços muito grandes do que geralmente encontrados na região Mediterrânea, por isso precisavam utilizar garfos e facas.
Atualmente os jovens e mais criativos fazem uma apresentação aos pratos de sempre, ou tentam introduzir alguma novidade, mas sempre respeitando as receitas tradicionais.
Paella
Päo com tomate
Crema-catalana
No sofá com a Latino Szene TV- Gastronomia!
Oi, gente!
Hoje estréia o nosso quadro ” No sofá com a Latino Szene TV”, onde os participantes opinam sobre diversos temas. O assunto de hoje é gastronomia.
Moradoras de Munique, brasileiras, Célia e Simone falam o que acham da comida alemä, de como se viram para cozinhar e matar a saudade da comida brasileira, de como os alemas se comportam com relacao a esse assunto etc.
Assistam ao vídeo e mandem um e-mail para nós: infolatinoszenetv@gmail.com
Até breve!
Especial Barcelona- La Rambla e La Boqueria
Oi, gente!
Barcelona é uma cidade linda, completa: tem praia, excelente comércio, ótimo clima, pessoas do mundo inteiro etc. Sou apaixonada por esse lugar, aliás, como a maioria que o visita, acredito eu…
Bem, colocando minha opinião de lado, vamos ao que interessa. Hoje veremos um pouco de uma das ruas mais movimentadas, a ” La Rambla”…
La Rambla é uma rua típica da Catalunha, sendo que a mais popular é a La Rambla de Barcelona localizada na Praça Catalunha. Oficialmente, Las Ramblas são uma séries de pequenas ruas que se juntam. Las Ramblas de Barcelona têm ao todo 1km e 200 metros e liga a Praça Catalunha ao porto da cidade. Elas se chamam sucessivamente por La Rambla de Canaletes, La Rambla dels Estudis, La Rambla de Sant Josep, La Rambla dels Caputxins, e La Rambla de Santa Monica. A construção do Maremàgnum nos anos 90 resultou na continuação das Las Ramblas de Barcelona através de uma passarela de madeira, sendo esta última construção sendo chamada de La Rambla de Mar. Embora seja mais de uma é mais comum elas serem chamadas somente de La Rambla de Barcelona.A La Rambla de Barcelona possui uma espécie de calçadão, onde pedestres podem caminhar e são margeadas por ruas onde carros passam. A de Barcelona possui várias lojas, cafés, restaurantes, floriculturas e performaces de vários tipos (mímicos, atores, músicos, etc.). Ela vive lotada principalmente de turistas desde a manhã até altas horas da noite. Outros locais de interesse podem ser admirados ao se passear pela La Rambla de Barcelona como por exemplo La Boquería, O Liceu e a Praça Real assim como o Monumento a Colón.Existe ainda Las Ramblas em outras cidades da Catalunha como por exemplo em Tarragona.
La Boqueria:
O Mercado de Sant Josep de la Boqueria conhecido como La Boqueria é o primeiro dos mercados municipais de Barcelona e foi inaugurado em 19 de março de 1840 – dia de São José. Era onde, antigamente, ficava o Convento de São José, sendo que no século XIII era o local de vendedores de carne. É um mercado onde se vende frutas, carnes, artesanato, vinhos, etc.
Artista croata apaixonado pela cultura latina!
Oi, gente!
No video de hoje, entrevisto o artista croata Hrvoje Puškarić, que morou em Cuba.
Em suas obras, podemos observar que é apaixonado pela cultura latina. Ele nos concede uma entrevista em espanhol (sim, ele fala perfeitamente castelhano) e conta sobre sua carreira, seus trabalhos e nos mostra seus atuais trabalhos. Diz que adora as cores do Brasil e que muito de sua inspiração vem da dança (faz aulas de salsa em Zagreb)… Enfim, um artista de sangue latino…
Assistam ao vídeo…Muita arte e cultura. Imperdível!
Aproveitem!!!
Quer ser entrevistado por nós??? Não perca tempo!
*Por que ser entrevistado pela Latino Szene TV?
O artista é um profissional da arte, que normalmente possui um dom especial que lhe permite representar, tocar, cantar, pintar, entre outras coisas. O maior combustível de um artista são os holofotes dos meios de comunicação. Aliás, estar em evidência na mídia, significa maiores cachês e conta bancária “recheada”.
Por trás de um grande artista, sempre está um grande empresário ou empresa. Um depende do outro, pois normalmente quem possui o dom da arte, não tem o poder da negociação.
Se você é artista latino ou apaixonado por nossa cultura ( ator, cantor, bailarino, dançarino, coreógrafo, músico, palhaço, pintor, escultor etc), profissional da beleza ( cabeleireiro, maquiador, visagista, manicure, pedicure, massagista etc) ou profissional autônomo, enfim, se quer divulgar o seu trabalho, mande um E-Mail para nós, contando sua estória ou envie-nos o seu currículo. Teremos um imenso prazer em atender as suas necessidades.
A Latino Szene TV oferece esse espaço, onde você, profissional, pode divulgar o seu trabalho, através de vídeos em forma de entrevistas, vídeo- book ou simplesmente com sua Logo-Marca em nossa Home Page. Nossa TV é vista por pessoas do mundo inteiro, já que é uma TV On-Line…
Mostre seu trabalho, apareça e cresça! Torne-se conhecido na Europa e no mundo!
Quer melhor divulgação do que esta? Então, não perca mais tempo! Quer se tornar famoso? Dê o primeiro passo:
Escreva-nos: infolatinoszenetv@gmail.com
Hrvoje Pušcarić, pintor entrevistado pela Latino Szene TV
Adriano Trindade, musico entrevistado pela Latino Szene TV
Marcio Tubino, musico entrevistado pela Latino Szene TV
Ricardo Eche, ator entrevistado pela Latino Szene
Gisele do Brasil, dançarina entrevistada pela Latino Szene TV
Regina Brown, cantora entrevistada pela Latino Szene TV
Geraldo Müller, musico entrevistado pela Latino Szene TV
Betina Inácio, a Bê, cantora entrevistada pela Latino Szene TV
Ligia Braz, escritora entrevistada pela Latino Szene TV
Ano Novo em Zagreb, Croácia! New Year´s Eve in Zagreb, Croatia!
Oi, gente!
Ainda estou na Croácia e passei o Ano Novo por aqui, mais precisamente na capital, Zagreb. Registrei os melhores momentos da festa que reuniu milhares de pessoas no centro da cidade…
Com muitos shows, inclusive um deles bem latino, o New Gipsy Kings, a praça principal, Trg Bana Jelačića, estava lotada. À meia noite, muitos fogos agitaram a chegada do novo ano.
Interessante também foi ouvir a música “Amigos para siempre” na versão croata, cantada pelo grupo Ansambl “Zagreb-Zagreb”.
Além das imagens, assistam também as entrevistas com moradores e turistas que, assim como eu, vieram curtir um reveillon bem típico e especial.
Feliz 2012! Sretna Nova Godina!
Melhores Momentos Latino Szene TV pra você!
Oi, gente!
Recordar é viver! Por isso, vamos recordar os melhores momentos da Latino Szene TV,,, Curtam e aguardem-nos em 2012… Bjossssss
Entrevista com a cigana Divorah Darah!
Oi, gente!
Hoje vamos falar de dança cigana… A dançarina Divorah Darah mora no Rio de Janeiro e desenvolver por lá vários projetos interessantes, ligados à dança. Um deles, o que mais me chamou a atenção, é com portadoras de Síndrome de Down. Isso mesmo, ela trabalha com crianças e adolescentes com essa doença e o resultado é muito positivo. Ela explica como começou esse trabalho e fala um pouco dele para nós.
Divorah também ensina os passinhos mais básicos da dança cigana. Vejam o vídeo, bem legal!
